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?       在撒馬爾罕郊外的葡萄園里，65歲的果農(nóng)納西爾第1次用手機APP調整烘干機參數(shù)時，他布滿皺紋的手有些顫抖。"以前我們靠太陽曬葡萄干，一場暴雨就能毀掉整季收成。"此刻，他身后銀白色的中國造熱泵烘干機正以55℃恒溫處理著今年第*批無核白葡萄，控制屏上跳動著濕度17.8%的讀數(shù)——這個準確到小數(shù)點后一位的數(shù)字，正在改寫延續(xù)千年的中亞葡萄干生產(chǎn)方式。

?       烏茲別克斯坦作為世界第六大葡萄干生產(chǎn)國，傳統(tǒng)晾曬需占用相當于300個足球場的場地，且受天氣影響損耗率高達35%。2024年，中國鄭州某裝備企業(yè)研發(fā)的"沙漠之舟"系列烘干機通過中歐班列進入中亞市場，其革新性的三階段梯度烘干技術（預處理→糖分鎖定→低溫定型）將加工周期從25天壓縮至72小時，能耗僅為歐洲同類設備的60%。

?       在納曼干州的合作示范基地，技術員王磊向記者展示了一組對比數(shù)據(jù)：使用傳統(tǒng)方法制作的葡萄干每公斤售價1.2美元，而烘干機產(chǎn)品因色澤均勻、無沙塵污染，溢價達到2.3美元。"我們改造了出風口設計，適應中亞地區(qū)的沙塵氣候。"他拍打著機器表面特制的防塵濾網(wǎng)，這是根據(jù)當?shù)赜脩舴答佭M行的第7次迭代。

?       這些看似普通的金屬箱體內(nèi)，藏著意想不到的文化適配：操作界面同時顯示西里爾字母和維吾爾文，濕度傳感器能自動識別不同葡萄品種的糖分曲線。更令人意外的是，設備云平臺接入了當?shù)貧庀髷?shù)據(jù)，當監(jiān)測到沙暴預警時，會提前啟動保護性烘干程序。

?       在塔什干舉行的農(nóng)業(yè)科技展上，這種"智能干燥方艙"引發(fā)搶購。哈薩克斯坦采購代表阿依古麗告訴記者："中國工程師教會我們用烘干機制作黑加侖果脯，這是游牧民族冬季重要的維生素來源。"據(jù)中國海關統(tǒng)計，2024年前五個月，對中亞烘干設備出口同比增長217%，其中60%是20噸以下的中小型設備，恰好匹配家庭農(nóng)場需求。

?       夕陽西下，納西爾老人從出料口捧起金黃的葡萄干，瞇眼對著光線檢查透明度。不遠處，他的孫子正用無人機巡查晾曬場改建的光伏板陣列。在這個曾經(jīng)以《一千零一夜》聞名的絲路古城，新時代的干燥智慧正在編織更可持續(xù)的甜蜜故事。